Картофель, запеченный с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Виктория Дементьева
Любимая картошечка – с сыром, сливками и чесноком – нет ничего вкуснее.
Ингредиенты
- картофеля, очищенного 1,2 кг
- луковицы 1/2
- чеснока 4-6 зубчиков
- соли 1 чайная ложка
- тертого сыра 3 чашки
- жирных сливок 2 чашки
- цельного молока 1 чашка
- сливочного масла 4 столовые ложки
Шаги приготовления
913
человек планируют готовить
1
Любимая картошечка – с сыром, сливками и чесноком – нет ничего вкуснее.
2
Вам потребуется:
3
1,2 кг картофеля, очищенного
4
1/2 луковицы
5
4-6 зубчиков чеснока
6
1 чайная ложка соли
7
1 чайная ложка черного перца
8
3 чашки тертого сыра
9
2 чашки жирных сливок
10
1 чашка цельного молока
11
4 столовые ложки сливочного масла
12
Разогрейте духовку до 190С и смажьте маслом форму для выпечки.
13
Нарежьте картофель на кружки около 7-8 мм толщиной.
14
Поместите нарезанный картофель в большую чашу, наполненную водой.
15
Потушите 4 столовые ложки сливочного масла с нарезанным луком в средней сковороде около 5 минут, или пока лук не станет мягким.
16
Добавьте измельченный чеснок и готовьте еще 1 минуту.
17
Добавьте в смесь 2 стакана жирных сливок и 1 стакан цельного молока.
18
Доведите до кипения и отставьте в сторону.
19
Слейте воду с картофеля и обсушите его бумажными полотенцами.
20
Выложите половину картофеля в форму для выпечки.
21
Смешайте соль и перец и посыпьте половину этой смеси на картофель.
22
Сверху насыпьте 1,5 чашки тертого сыра.
23
Повторите с оставшейся половиной картофеля, солью и перцем, и сыром.
24
Нагрейте сливочно-молочную смесь до кипения и залейте ей картофель.
25
Немного прижмите слой картофеля, чтобы он погрузился в сливки.
26
Закройте блюдо фольгой и выпекайте на средней решетке в духовке в течение 1 часа.
27
Затем снимите фольгу и запекайте еще 30-45 минут, пока поверхность картофеля не станет золотистой.
28
Готовность картофеля проверьте вилкой.
29
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871527
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!