avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Утка в лимонном соке
Утка в лимонном соке
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Утка в лимонном соке

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе
premium

Ингредиенты

  • Филе утки 400 г
  • Сок лимонный 2 ст. л.
  • Яйцо 1 шт.
  • Растительное масло 2 стак.
  • Корень имбиря 50 г
  • Крахмал картофельный 2 ст. л.
  • Сахар 1 ст. л.
  • Соль - по вкусу
  • Бульон куриный 1 стак.

Шаги приготовления

52
человека планируют готовить
1
Филе утки посолите, затем нарежьте брусочками, смочите в смеси яйца с 1 столовой ложкой крахмала и обжарьте во фритюре до золотистой корочки.
2
Для соуса бульон прогрейте, смешайте с сахаром, рубленным корнем имбиря, лимоным соком и солью.
3
Оставшийся крахмал разведите небольшим количеством холодной воды, влейте тонкой струйкой в соус и варите его до загустения.
4
При подаче филе утки уложите на блюдо, полейте приготовленным соусом.
5
Оформите яйцом и лимоном нарезанными ломтиками.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 
development
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями