Кекс Ностальгия
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юльчик
Ингредиенты
- Сливочное масло - 200 гр + 5 гр для смазывания формы
- Сахар-песок - 200 гр
- Яйца куриные (крупные) - 3 шт
- Мука пшеничная - 265 гр + 5 гр для посыпания формы
- Разрыхлитель теста - 10 гр
- Сахар ванильный - 10 гр
- Изюм темный - 180 гр
- Сахарная пудра - 10 гр
Шаги приготовления
176
человек планируют готовить
1
Взбейте миксером размягченное масло до воздушности.
2
Добавьте сахар и продолжайте взбивать до тех пор, пока сахар не растворится.
3
По одному добавляйте яйца и продолжайте взбивать.
4
Получится пышная светлая масса.
5
Если на этом этапе масса немного расслоится, не переживайте, т.к. после добавления муки все соединится обратно.
6
Просейте в миску муку с разрыхлителем, добавьте ванильный сахар и взбивайте дальше.
7
В результате получится довольно густое тесто.
8
Если взять его на лопатку и наклонить, то оно должно падать с ложки крупным куском.
9
Изюм вымойте, замочите в кипятке на 2-3 минуты, затем обсушите, обваляйте в муке и добавьте в тесто.
10
Перемешайте.
11
Выложите тесто в прямоугольную форму (размер примерно 25х12 см), смазанную маслом и обсыпанную мукой.
12
Влажным ножом или лопаткой прорежьте поверхность вдоль, чтобы потом на этом месте образовалась ровная трещина.
13
Выпекайте в предварительно разогретой до 160 градусов духовке 80-90 минут.
14
Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой, остудите и подавайте к чаю.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931031
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!