Помидоры маринованные по-корейски
Рецепт с фото пошаговый
Автор Валентина
Очень вкусные, кисло-сладкие и остренькие помидоры. Маринуются очень быстро - в...
Ингредиенты
- Помидоры свежие - 1 кг
- Чеснок (головка) - 1
- Сладкий перец - 2 шт
- Растительное масло - 50 г
- Сахар - 50 г
- Соль - 1 ст.л
- Уксус 9% - 50 мл
- Красный, черный молотый перец (по вкусу)
- Зелень (укроп
- петрушка)
- Морковь - 1 шт
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Помидоры (желательно небольшие) помыть и разрезать пополам.
2
Чеснок и сладкий перец перекрутить на мясорубке или натереть на терке.
3
Хорошо перемешать.
4
Морковь натереть на терке для корейской моркови или обычной крупной терке.
5
Зелень измельчить.
6
В банку выкладывать слоями - половинки помидоров, срезом вверх, далее чеснок с перцем, морковь, зелень.
7
Через два-три слоя посыпать красным молотым перцем, по желанию - черным.
8
Можете добавлять любые специи, которые вам нравятся.
9
Приготовить маринад (холодный): уксус смешать с сахаром, солью и маслом до растворения ингредиентов.
10
Залить маринадом помидоры, банку закрыть крышкой и поставить в холодильник вверх дном (я использую банку с закручивающейся крышкой).
11
Через 8 часов эти вкуснейшие помидорчики можно кушать.
12
Но чем больше помидоры маринуются, тем вкуснее получаются.
13
Хранить в холодильнике.
14
Cooksa.ru
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99549
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!