Кекс с яичным ликером

Муку и разрыхлитель просеять, добавить остальные ингредиенты.

Ручным миксером (насадка венчики) взбивать около минуты на минимальной скорости, затем переключить скорость на максимум и добросовестно взбивать еще 3 минуты.

Тесто вылить в форму (диаметр 24-26см)

И поставить в холодную духовку.

Выпекать 70-80 минут при температуре 160оС.

Готовый кекс достать из духовки, оставить в форме на 5-7 минут

Затем выложить на решетку до полного остывания.

Обсыпать сахарной пудрой или покрыть глазурью, выложить на блюдо.

Приятного чаепития!