Маринованные помидоры сладко-острые

В чистые банки уложить специи, по 3-5 горошин душистого перца, 3-5 гвоздичек, по 1 зубчику чеснока порезанного ломтиками, 1/4 болгарского перца, порезанного кусочками и по небольшому кусочку острого перца.

Помидоры вымыть и высушить.

Уложить помидоры в банки.

Залить кипятком и дать постоять 20-30 минут.

Воду слить и добавить из расчета на 1 литр маринада 4 ст. ложки сахара и 2 ст.ложки соли.

За кипятить и залить в банки.

Добавить по 2 ст. ложки уксуса на литровую банку.

Закатать банки и перевернуть

Дать остыть при комнатной температуре.