Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кефирное желе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Олька
Кефирное желе
Ингредиенты
- кефир – 1
- л жидкий мед – 3 ст. л. желатин – 40 г вишневый сироп – 4 ст. л. тертая лимонная цедра – 1 ст. л. сметана – 200 г ванилин – 1 ч. л 5
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Желатин залить половиной стакана холодной кипяченой воды, оставить на 20 мин.
2
Кефир перелить в миску, добавить сметану и тщательно перемешать.
3
Влить мед и взбить смесь венчиком.
4
Желатин нагреть на маленьком огне, постоянно помешивая, до полного его растворения.
5
Дать остыть и влить в кефирную смесь.
6
Положить ванилин и цедру, хорошо перемешать.
7
Отлить треть смеси в отдельную емкость, добавить в нее вишневый сироп.
8
Тщательно взбить до получения однородного насыщенного цвета.
9
Влить в прямоугольную форму тонким слоем белую кефирную смесь, поставить на 15 мин. в холодильник.
10
Вынуть форму с застывшим желе, влить сверху розовую смесь и вернуть в холодильник.
11
Таким образом заполнить форму белыми и розовыми слоями, ставя каждый раз в холодильник на 10–15 мин.
12
Дать полностью застыть в холодильнике, еще 1 час.
13
Перед подачей к столу перевернуть желе на тарелку и нарезать ломтиками.
14
Можно украсить свежими ягодами, орехами или цукатами. 100 гр. готового десерта содержат: 86 ккал белки – 5,2 гр. жиры – 2,6 гр. углеводы – 10,4 гр.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861623
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
