Помидоры, фаршированные мягким сыром

Небольшой пучок свежей петрушки

1 зубчик чеснока

1-2 столовые ложки майонеза (или густой сметаны)

Соль по вкусу

Тонким острым ножом отрежьте фигурно верхнюю часть каждого помидора.

Выньте острой маленькой ложкой семена и внутренние перегородки.

Натрите каждый помидор небольшим количеством соли изнутри и поставьте отверстиями вниз на бумажное полотенце на 20-30 минут.

В миске разомните адыгейский сыр вилкой.

Промойте и мелко нарежьте лук, укроп и петрушку.

Добавьте к сыру.

Очистите и выдавите через пресс чеснок.

Добавьте в смесь.

Добавьте 2 столовые ложки майонеза (можно заменить сметаной), соль по вкусу и перемешайте.

Заполните каждый помидор начинкой помощью чайной ложки.

Расставьте на блюде и подавайте.

Приятного аппетита!