avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Оладьи с мясом
Оладьи с мясом
1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Оладьи с мясом

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алена Палей

Ингредиенты

  • нежирный  кефир - 2 стакана
  • пшеничная мука высшего сорта - 15 ст. л
  • морская соль - 0,5 ч. л
  • сода пищевая -,5 ч. л
  • яйца  – 2 шт
  • мясной фарш - 300 г
  • репчатый лук - 0,5 головки
  • свежий чеснок
  • зелень  укропа
  • соль
  • молотый перец

Шаги приготовления

23
человека планируют готовить
1
Сахарный песок - 0,5 ч.л.
2
Кефир должен быть слегка подогретым, чтобы  произошла реакция с содой.
3
Смешиваем кефир с содой.
4
Добавляем соль и сахарный  песок и аккуратно подмешиваем пшеничную муку, чтобы образовалось вязкое тесто.
5
Оно получается как на оладьи.
6
Ну  вот, а теперь будем жарить беляши.
7
Разогреваем сковороду и вливаем на нее  растительное масло, примерно 0, 5 см. высотой, а дальше столовой ложкой очень  аккуратно выкладываем на нее тесто (примерно 1 ст. л).
8
На кружочки теста быстро кладем  лепешки из фарша (тонким слоем), а сверху на них снова ложкой выкладываем тесто  (0,5 ст.л. теста).
9
Жарим оладьи  с двух сторон по 3-4 минуты на среднем огне, смотрим, чтобы не пригорели, а  только подрумянились.
10
Выкладываем оладьи с фаршем на салфетки, чтобы ушло  лишние масло, и подаем теплыми к столу.
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 1