Мраморный куриный рулет

Name: Мраморный куриный рулет
Ingredients: свиного сала; куриного филе; ст.ложка паприки; Чеснок; Соль специи -; Желатин - 30 гр (порошковый, быстрорастворимый ); Рукав для запекания; Фольга для запекания

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

NICOLS

У меня вот так получилось. Но вкусно всё же. Спс за рецепт!!!

Добавить
фотоотзыв

Автор PAVEL STEPANOV

Зачем вам колбаса, зачем сосиски - когда такое вам заменит все ваши изыски!!!

Ингредиенты

свиного сала 200 гр

куриного филе 600 гр

ст.ложка паприки 1

Чеснок 6-8 зубчиков

Соль специи - по вкусу

Желатин - 30 гр (порошковый, быстрорастворимый )

Рукав для запекания

Фольга для запекания

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготавливаем продукты!

Куриное филе и сало нарезаем небольшими кубиками и перемешиваем вместе с солью, специями, нарезанным чесноком и желатином

.Всю смесь выкладываем в рукав для запекания, придаём форму колбасы, края рукава хорошо закрепляем, делаем иголкой несколько отверстий в рукаве и в духовку разогретую до 190 градусов на 50 минут

Прошло 50 минут, вынимаем из духовки, снимаем рукав, даём остыть и плотно заворачиваем в фольгу, убираем в холодильник на 4-5 часов для полного застывания желатина. Затем вынимаем из холодильника, снимаем фольгу и режем. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!! Можно добавить мясо голени, чтобы было не так суховато!!!