Мраморный куриный рулет

Name: Мраморный куриный рулет
Ingredients: куриного (индюшиного)филе, я срезаю всю курицу; паприки; желатина; соли; перец, пряности; укропа,; чеснок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Атаева

Прекрасная замена сомнительной магазинной колбасе.Подойдет для завтрака и отлично...

Ингредиенты

куриного (индюшиного)филе, я срезаю всю курицу 700 гр.

паприки 1 ст.ложка с горкой

желатина 30 гр.

соли 1 ч.л.

перец, пряности по вкусу

укропа, небольшой пучок

чеснок

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Мясо отделить от курицы,промыть,нарезать маленькими кубиками.Добавить желатин,рубленный укроп, измельченный чеснок,все пряности и соль.Перемешать руками и оставить на 1 час. Можно добавить чернослив, грецкие орехи,перец болгарский кусочками.

За это время мясо окрасится от паприки.пропитается специями,желатин разбухнет.Переложить массу в рукав для запекания или если вам удалось с курице снять кожу то завернуть в кожу и сформировать колбаску или продолговатый орех. Завязать ниткой с двух сторон,переложить в форму или на противень. Запекать при 180 град.1 час.Мясо полностью остудить и поставить в холодильник на ночь