Картофель запеченный с мясом и помидорами

Name: Картофель запеченный с мясом и помидорами
Ingredients: Картофель крупный – 5 шт.; Помидоры – 5 шт.; Сыр твердый –; Фарш смешанный –; Лук репчатый – 1 шт.; Чеснок – 2 зубка; Сметана – 70 гр или по вкусу; Соль –; Перец черный молотый –; Зелень петрушки и укропа –; Масло растительное –

Рецепт с фото пошаговый

Автор Лариса

Ингредиенты

Картофель крупный – 5 шт.
Помидоры – 5 шт.
Сыр твердый – 100 гр
Фарш смешанный – 250-300 гр
Лук репчатый – 1 шт.
Чеснок – 2 зубка
Сметана – 70 гр или по вкусу
Соль – по вкусу
Перец черный молотый – по вкусу
Зелень петрушки и укропа – по вкусу
Масло растительное – 20-30 гр

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Картофель чистим и отвариваем до полуготовности (10 минут). Лук мелко режем и добавляем в мясной фарш. Солим фарш и перчим, хорошо вымешиваем. Помидоры режем кружочками. Сыр натираем на мелкой терке немного остывший картофель нарезаем кружочками толщиной 1 см. Противень покрываем пергаментом, смазываем бумагу маслом и выкладываем на застеленный противень картофель. Кружочки картофеля смазываем маслом (кисточкой). Солим их, перчим.

На картофель выдавливаем немного сметаны и кладем чуть-чуть продавленного чеснока. Можно чеснок смешать со сметаной.Сверху выкладываем кружок помидора.А на него горкой кладем десертную ложку фарша.Посыпаем все тертым сыром и ставим в духовку на 30 минут при 180-200 градусах. Готовый картофель, запеченный с мясом и помидорами, посыплем рубленой зеленью

...