Блины "Девяточка"

Name: Блины "Девяточка"
Ingredients: молоко; яйцо; соль; сахар; сода; уксус; растительное масло; мука; вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Змановская

Печь блины меня научила моя свекровь. Когда она заводила тесто для блинов, то загибала...

Ингредиенты

молоко 3 стак.

яйцо 2-3 штук

соль 0,5 ч. л.

сахар 2-4 ст. л.

сода щепот.

уксус 1/4 ч. л.

растительное масло 4-5 ст. л.

мука 1-2 стак.

вода 1 стак.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В емкость выливаем 3 стакана молока, разбиваем 2-3 яйца, соль - по вкусу, сахар - по вкусу, соду на кончике ч.ложечки, погашенную уксусом, подсолнечного масла - 4-5 ст.ложек, все взбиваем миксером постепенно добавляя муку, чтобы тесто получилось почти как густая сметанка. Затем горячей кипяченой водой разводим тесто до консистенции жидкой сметанки, чтобы хорошо растекалось по сковородке.

Блинную сковородку (у меня алюминиевая, с толстым дном) нужно хорошо раскалить, смазать кусочком сала и можно печь блины. Чтобы блинчики лучше отставали, края блинов аккуратно приподнять тонким ножичком.

Приятного аппетита )))

...