Лепёшка с отрубями

Можно взять кефир, а можно взять прокисшее молоко. Я взяла кислое молоко и погасила в нём соду.

Добавила соль, сахар, яйцо и масло. Всё хорошо соединила.

Ложки с мукой и отрубями взяла с верхом. Вмешала понемногу в смесь. Тесто такое, чтобы хорошо растекалось ровным слоем по форме.

Форма у меня антипригарная D-24 см. Выложила тесто и равномерно распределила по форме. Тесто заполнило форму примерно около 1 см толщиной.

Сверху присыпала лепёшку орегано, чёрным кунжутом и настриженными дольками вяленных томатов. Томаты 4 дольки резала кухонными ножницами. Это не обязательно делать. Лепёшку можно присыпать тем, чем вы захотите. Например: тмином, прованскими травами, укропом и т д.....Можно выпечь такую лепёшку на противене, застеленном пекарской бумагой. Греем духовку до т-180 С и ставим форму с тестом на 15 минут. Ориентируйтесь по своей духовке, возможно у вас времени понадобится меньше или наоборот чуть больше.

Лепёшка готова. Даём ей немного остыть в духовке.

Выкладываем на блюдо и подаём. Режем на кусочки. Я режу кухонными ножницами, что очень удобно. Попробуйте и вам должно понравится. Особенно выручает, когда дома нет хлеба, а ваши дорогие любят кушать с хлебушком. Очень быстро и вкусно! Конечно полезно!