1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Картофельный гратен с фаршем
Рецепт с фото пошаговый
Автор Константин Константинов
Блюдо, которым славятся лучшие рестораны Франции, можно с легксмеостью приготовить...
Ингредиенты
Шаги приготовления
292
человека планируют готовить
1
Обжариваем фарш на сковороде, поперчив и посолив
2
Картофель отвариваем, остужаем и нарезаем пластинками
3
В почти готовый фарш добавляем сметану, мелконарезанную зелень, чеснок и перемешиваем
4
Выкладываем веером картофель в форму, ставим на плиту (для золотистой корочки) и посыпаем тертым сыром (для скрепления картофеля)
5
Взбиваем два яйца с солью и часть вливаем в фарш (чтобы он не рассыпался при выпекании)
6
Выкладываем фарш на картофель, посыпаем тертым картофелем, поливаем остатком взбитых яиц и отправляем в разогретую духовку на 10-15 минут при 180 градусах
7
Переворачиваем готовый гратен и украшаем листом салата
8
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.881424
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
0
0
1
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
