Гратен с фаршем

Картошку и чеснок чистим и режем, первую - тоненькими кружками, второй - тоненькими пластинками. 

Теперь форму для запекания смазываем любым маслом, и выкладываем картофель в один слой, по принципу "чешуи рыбы". Посыпаем чесноком. 

Выкладываем слой фарша, а твердый сыр натираем на крупной терке, и посыпаем фарш сверху. 

Повторяйте такое же чередование слоев, пока продукты не закончатся. Постарайтесь сделать так, чтобы сырный слой был последним, или же натрите часть сыра прямо над формой. Я в этот раз ничего не чередовала, разделила картошку на две части, фарш положила в середину.

Отправляем пока блюдо в разогретую духовку на полчаса. Тем временем в отдельной посуде смешайте сливки, яйцо, а также соль и перец. Можно также добавить зелень и специи. 

Когда полчаса пройдет и картофель будет почти готов, вливайте поверх сыра нашу смесь. Запекайте еще 10 минут. 

Готово! Как только появилась та самая аппетитная корочка, можно сразу же доставать из духовки и подавать к столу.

Приятного!!! 😋