Сырники в маковом соусе

Творог смешайте с мукой, сахаром и изюмом.

Добавьте яйца и хорошо перемешайте.

Из этой массы скатайте небольшие шарики, обваляйте их в муке и обжарьте на растительном масле.

Сложите сырники в горшочек.

Приготовьте соус.

Мак поместите в кастрюльку, залейте кипящей водой и дайте распариться 15 минут под крышкой.

Сливочное масло растопите на водяной бане, добавьте сметану, мак и сахар.

Нагрейте соус на слабом огне, но не кипятите.

Залейте сырники соусом

Доведите да кипения в нагретой духовке до 180 гр., потом уменьшите огонь и потомите минут 15-20.

Приятного аппетита!