Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Хачапури с сыром
Рецепт с фото пошаговый
Автор Сергей
Ингредиенты для хачапури с сыром: сыр твердых сортов – 500 г; мука пшеничная высшего...
Ингредиенты
- сыр твердых сортов – 500 г
- мука пшеничная высшего или первого сорта – 800 г
- масло сливочное – 400 г
- сахар-песок – 2 ст.л
- яйца – 6 шт
- молоко – 200 мл
- дрожжи (свежие) – 30 г
- растительное масло – 3 ст.л
- соль
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Рецепт хачапури с сыром:
2
Разводим в теплом молоке дрожжи.
3
Добавляем сахар, соль, немного муки, даем постоять 15 минут.
4
Затем наливаем постное масло.
5
Высыпаем остальную муку и замешиваем тесто так, чтобы не прилипало к рукам.
6
Оставляем тесто на 1-1,5 часа.
7
Для этого нарезаем кусочками сливочное масло и сыр; перекручиваем на мясорубке.
8
Взбиваем пять яиц и добавляем в полученную смесь ; хорошо перемешиваем.
9
После того, как тесто поднимется, делим его на одинаковые кусочки.
10
Из каждого кусочка раскатываем круглые лепешки.
11
Выкладываем начинку на каждую лепешку одинаковым слоем.
12
Защипываем края с четырех сторон, в виде конверта.
13
Раскладываем готовые изделия на смазанный маслом противень, оставляем на 15 минут.
14
Затем смазываем хачапури с сыром сверху взбитым яйцом.
15
Ставим в предварительно нагретую духовку до 200 оС и выпекаем до румяной корочки.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.95896
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
