Халва с фисташками

Name: Халва с фисташками
Ingredients: стакана очищенных фисташек; воды; ст. ложки молока; стакана сахара; ст. ложки топленого или сливочного масла; ч. ложки ванилина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия

Ингредиенты

стакана очищенных фисташек 1,5

воды 1 стакан

ст. ложки молока 2

стакана сахара 1/2

ст. ложки топленого или сливочного масла 2

ч. ложки ванилина 1/2

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Фисташки сложить в широкую миску, залить кипятком и оставить на полчаса.

Затем откинуть орехи на сито, чтобы стекла вода, поместить в миксер или кухонный комбайн с металлическими насадками, добавить молоко и измельчить орехи до пастообразного состояния.

После этого всыпать сахар и перемешать.

В глубокой сковороде с антипригарным покрытием растопить на медленном огне масло, добавьте ореховую пасту и, постоянно помешивая, жарить в течение 15 минут до тех пор, пока масса не загустеет.

Затем всыпать ванилин, перемешать, выложить халву на смазанный маслом противень или поднос, разровнять поверхность и остудить.

Застывшую халву разрезать на небольшие квадратики ножом-пилкой, выложить в базу и подать на стол.

Эта халва может храниться в холодильнике 2-3 недели

...