
***Конфитюр из острого перца *** по рецепту Nadja Nadja
Рецепт с фото пошаговый
Автор ???Маргарита Гинтовт??? (:Некрасова:)
Ингредиенты
- Перец сладкий и около 800 гр
- Перец острый — 3 штуки
- Сахар коричневый — 150 гр
- Сок лимона— 30 мл
- Имбирь свежий - 20гр
- чеснока 2 зубчика
Шаги приготовления
154
человека планируют готовить
1
3 ст. ложки воды,Сладкий и острый перцы помыть, очистить от зернышек.
2
Нарезать небольшими кусочками.
3
Измельчить блендером перец,чеснок и имбирь чтобы остались мелкие кусочки.
4
Сахар смешать с соком лимона и водой.
5
Подогреть на среднем огне до полного растворения сахара.
6
В получившийся сироп добавить измельченные перцы.
7
Довести до кипения и варить на медленном огне в течении 40 минут. на вкус получается сладко-острый....
8
Подходит к любому мясу...
9
Сладость и остроту можно регулировать самим.
10
Если брать обычный сахар, то его нужно добавить поменьше, т.к. он более сладкий, чем коричневый.



4.931088
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями