Печенье дачное с малиной на сметане

В сметану положить соду, перемешать и дать постоять минут 15.

Как только при перемешивании пойдут пузырики, добавить поочерёдно все остальные ингредиенты и замесить не слишком крутое тесто.

Раскатать тесто в пласт, толщиной примерно 1 см, и рюмкой вырезать кружочки.

На смазанный противень выкладываем печенье на некотором расстоянии друг от друга.

В середину, немного вдавливая, выкладываем по малинке (ягоду можно заменить на другую) и посыпаем сверху сахаром.

Ставим противень в предварительно разогретую духовку и печём наши печеньки 15-20 минут.

А вообще, время у каждого своё на выпечку, у нас на даче духовка старая, вот и приходилось всё время заглядывать, чтобы не пригорело.

Ну, в общем, за 15 минут печенье на сметане испеклось.

Завариваем ароматный чай с травами и зовём всех к столу.

Приятного аппетита!!!