Вкуснейшие пончики с заварным кремом

Name: Вкуснейшие пончики с заварным кремом
Ingredients: Тесто; муки; дрожжей; яйцо; ст. л.растительного масла; ст. ложки коньяка; бренди; сахара; соли; ~2-2,5 ст.теплой воды(молока); яйцо; ст. л.муки; ст.сахара; ст. молока; ванилин на кончике ножа

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали

ВКУСНЕЙШИЕ ПОНЧИКИ С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ ПОНЧИКИ ЕРЕВАНСКИЕ Вкуснейшие пончики с заварным...

Ингредиенты

Тесто
муки 1 кг
дрожжей 50 г
яйцо 1
ст. л.растительного масла 3
ст. ложки коньяка 2
бренди
сахара 3 ст. л.
соли 1 ч. л.
~2-2,5 ст.теплой воды(молока)
яйцо 1
ст. л.муки 3
ст.сахара 1
ст. молока 2
ванилин на кончике ножа

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

167

человек планируют готовить

Крем:

Из всех ингредиентов замесить тесто,поставить в теплое место на 1-1,5 часа,пока не удвоится в объеме.

Смешать яйцо, муку и 1 ст. молока венчиком,чтоб не было комочков.

1 ст. молока вскипятить с 1 ст. сахара, влить яично-мучную смесь, проварить,пока не загустеет масса,добавить ванилин.

Остудить до теплого состояния.

Обмять тесто, отрывать кусочек размером с яйцо (чуть больше),руками сделать лепешечку,положить 1 ч. л. крема,защипить, как на пирожки, только круглые, немного приплющить и жарить в масле, на среднем огне.

Перед подачей посыпать сахарной пудрой

...