Выпечка Печенье

Шоколадное печенье Трещинки

Name: Шоколадное печенье Трещинки
Ingredients: мука, 140 грамм; сахар, 120 грамм; какао, 40 грамм; масло сливочное, 60 грамм; разрыхлитель, 1 чайная ложка; соль, щепотка; растворимый кофе, 1/2 ч. ложки; яйца, 2 штуки; экстракт ванили, 1 ч. ложка; сахарная пудра, 100 грамм

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина

Рецепт печенья с трещинками и красивым мраморным рисунком. Это домашнее печенье очень...

Ингредиенты

мука, 140 грамм

сахар, 120 грамм

какао, 40 грамм

масло сливочное, 60 грамм

разрыхлитель, 1 чайная ложка

соль, щепотка

растворимый кофе, 1/2 ч. ложки

яйца, 2 штуки

экстракт ванили, 1 ч. ложка

сахарная пудра, 100 грамм

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

В миске смешиваем муку, соль, разрыхлитель, какао и растворимый кофе. - В другую посуду кладём тёплое сливочное масло, слегка взбиваем его и добавляем сахар. продолжаем взбивать. Добавляем ванилин или экстракт ванили, яйца комнатной температуры. Всё тщательно перемешиваем. - В два приёма вводим сухие ингредиенты, перемешиваем до получения однородной массы. - Тесто получается мягкое, убираем его в холодильник на несколько часов.

Делим тесто на маленькие одинаковые кусочки, скатываем из них шарики и обваливаем в сахарной пудре. - Раскладываем шоколадные шарики на пергаменте на расстоянии друг от друга и выпекаем в духовке при 180 градусах 13-15 минут. Печенье должно остаться мягким, после остывания оно подсохнет.