Быстрые сласти к Новому году - Флорентийки

Итак начинаем. Все занимает от силы 20 минут. Получается около 30-40 штук. Это как вы накладывать будете. Духовку до 180 градусов. 1 большой противень застелить бумагой. НЕ МАСЛИТЬ!!. Сухофрукты порезать кубиками. Смешать фрукты, орехи и муку.

В кастрюльку масло, сироп, сахар, сливки и нагревать помешивая, до тех пор пока масло и сахар не растворятся и не пойдут первые пузыри закипания. Снять и сразу влить в орехово-фруктовую смесь, мешая все деревянной ложкой.

Чайной ложкой зачерпываете массу и помогая себе второй чайной ложкой, выкладываете на противни, оставляя расстояние около 1,5-2 см.

В духовку. Печь 7-10 минут до золотистого цвета. Вынуть. Вместе с бумагой перенести на решетку и пусть остывают. Вот такие они получаются.

Расплавить шоколад и окунуть нижнюю часть сластей - печенек в шоколад и выложить на ту-же бумажку, где они пеклись, но попкой вверх. Пусть шоколад застынет. Рекомендую ГОРЬКИЙ шоколад. Но это дело на любителя. Можете пропустить этот шаг и обойтись без шоколада. Все равно вкусно.

Делайте двойную норму. Не пожалеете. "Ужасные" сласти-печенюшки... -)) Очень быстро заканчиваются и хочется снова повторить... Прекрасно хранятся в плотно закрытой баночке много недель, ну... только если вы не будете постоянно за ними "нырять" в баночку.

Вкусного вам!!!!