Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Салат КОБУЛЕТИ. Закуска на любой случай – грузинская кухня
Рецепт с фото пошаговый
Автор sofia sofia
Подают этот салат порционно и на тонком лаваше…
Ингредиенты
- Мясо – 300 г
- Сванская соль – 0,5 ч. л. + Сахар – 1 ст. л.
- Минеральная вода – 50 мл + Оливковое масло – 25 мл
- Яичный белок – от 1 яйца
- Кукурузный крахмал – 1 д. л.
- Лук – 150 г
- Винный уксус – 50 мл
- Сахар (для маринада) – 1 ч. л.
- Соль – 0,5 ч. л.
- Масло для обжарки – 150 мл
- Огурец – 100 г
- Чеснок – 10 г
- Сыр Чечили – 100 г
- Сухая аджика – по вкусу
- Зерна граната – 100 г
Шаги приготовления
11
человек планируют готовить
1
К мясу добавить сванскую соль, сахар, минеральную воду, оливковое масло, кукурузный крахмал, перемешать и оставить на 2 часа. Полукольца лука замариновать в винном уксусе с добавлением сахара и соли. Мясную соломку обжарить в кипящем растительном масле, добавить свежий огурец, маринованный лук, сыр чечили, чеснок, сухую аджику, зерна граната и перемешать - салат готов!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94990
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
