Закусочный чизкейк с красной рыбой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина
Это очень нежное и вкусное блюдо. Альтернатива бутербродам с рыбой! Красиво, вкусно и...
Ингредиенты
- крем-сыр 350 гр
- Сливки 33% 300 мл
- Семга с/с 200 гр
- Цедра 1 лимона
- Цедра и сок 1 лайма
- Тимьян 2 веточки
- Черный перец по вкусу
- Желатин 12 гр
- Хлеб бородинский 200 гр
- Сливочное масло 60-80 гр
- Руккола 10 гр (можно другую зелень для украшения)
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
У хлеба срезаем корочки, мякоть перебиваем в блендере до крошки, смешиваем с растопленным сливочным маслом и выкладываем на дно формы.
2
Семгу нарезаем средними кубиками.
3
В крем сыр добавляем цедру лимона и лайма, листики тимьяна, черный перец. Слегка прогреваем в микроволновой печи.
4
Предварительно замоченный желатин распускаем в горячем соке лайма и добавляем в крем сыр. Тщательно перемешиваем, добавляем кусочки семги и взбитые сливки.
5
Готовую массу выкладываем в форму и охлаждаем 3-4 часа. (Можно подавать порционно выкладывая в небольшие формочки,можно в разъемной форме диаметром 22-24,или в металлическом кольце на блюде).
При подаче украшаем зеленью.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.94967
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!