Десерт Пп

ПП шоколадный чизкейк

Name: ПП шоколадный чизкейк
Ingredients: мука рисовая; мука ц/з пшеничная; масло кокосовое; сахзам (если эритрол, то 50 гр.) Я положила 1 ст.л. сах; яйца; соли; разрыхлителя; Крем:; молока; шоколад без сахара; какао - порошок; СОМ (сухое обезжир.молоко); крахмала; сахзама (у меня сах.песок); желатина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Назиля

Ингредиенты

мука рисовая 180 гр.

мука ц/з пшеничная 30 гр.

масло кокосовое 100 гр.

сахзам (если эритрол, то 50 гр.) Я положила 1 ст.л. сах 6 гр.

яйца 2 шт.

соли Щепотка

разрыхлителя 0,5 ч.л.

Крем:

молока 700 гр.

шоколад без сахара 1 плитка

какао - порошок 10 гр.

СОМ (сухое обезжир.молоко) 100 гр.

крахмала 20 гр.

сахзама (у меня сах.песок) 5 гр.

желатина 15 гр.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Отдельно в 50 гр. молока положить желатин, чтобы он набух, пока мы занимаемся выпечкой. Сделать тесто и выложить на дно кольца диаметром 18 см (у меня 22 см), выровнять и запекать 30 - 35 минут. Для крема смешиваем сухие ингредиенты, добавляем 650 гр. молока и ставим на плиту на медленный огонь. Сюда же положить кусочки шоколада. Непрерывно помешиваем до загустения. После того, как уберём с плиты, добавляем набухший желатин и хорошо перемешиваем.

На остывшую основу вливаем крем, насыпаем орешками (любыми). Ставим на ночь в холодильник. Приятного аппетита! От @saislamova_tmn