Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Кольцо из ветчины
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
600-800 г слоеного теста 1 ст. л. сливочного масла 1 ст. л. муки Для фарша: 2 ст. л....
Ингредиенты
- слоеного теста 600-800 г
- сливочного масла 1 ст. л.
- муки 1 ст. л.
- Для фарша
- сливочного масла 2 ст. л.
- луковицы 2
- копченой ветчины 200 г
- листьев шпината 100 г
- яйца 3
- сливок 300 г
- натертого сыра 75 г
- соль
- свежемолотый черный перец
- натертый мускатный орех или паприка
Шаги приготовления
30
человек планируют готовить
1
Разогреваем духовку до 250С.
2
Смазываем сливочным маслом кольцевую форму и посыпаем мукой.
3
Раскатываем тесто и помещаем в форму.
4
Охлаждаем в холодильнике в течение 30 минут.
5
Приготовляем наполнитель.
6
Растапливаем сливочное масло в сковороде и обжариваем лук на слабом огне.
7
После тепловой обработки лук должен быть мягким и прозрачным.
8
Нарезаем ветчину на тонкие полосы и крупно измельчаем шпинат.
9
Кладем лук, ветчину и шпинат на дно формы, выложенной тестом.
10
Смешиваем оставшиеся ингредиенты, взбиваем.
11
Наливаем смесь в форму и выпекаем 15 минут, пока не подрумянится.
12
Накрываем фольгой и выпекаем еще 15 минут.
13
Уменьшаем температуру до 200С и выпекаем 10 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99587
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
