Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Овощная икра из моркови
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
1 кг моркови
500 г репчатого лука
150 г растительного масла
3-4 зубчика чеснока
2...
Ингредиенты
- Моркови 1 кг
- Репчатого лука 500 г
- Растительного масла 150 г
- Чеснока 3-4 зуб.
- Томатной пасты 2 ст. л.
- Перец
- Соль
Шаги приготовления
134
человека планируют готовить
1
Овощи подготовить.
2
В эмалированную кастрюлю положить томат-пюре, немного развести его водой до консистенции как сметана, добавить мелко порубленный лук, около половины масла, посолить и тушить до размягчения лука.
3
Морковь потереть на крупной терке, обжарить на остальном масле с небольшим количеством воды до размягчения, затем соединить с томатно-луковой массой, поставить для тушения в духовку, тушить до готовности.
4
Далее готовая овощная икра из моркови заправляется чесноком и перцем, растертыми с солью, лавровым листом, хорошо перемешивается, оставляется до остывания.
5
Затем икру разложить по банкам, обвязать целлофаном и убрать в холод, срок хранения – несколько месяцев.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.98622
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
