Десерт из манной каши

150- 200 гр. манной крупы

Кол-во молока и манной крупы я указала "от" и "до"  , потому как манку   варю всегда "на глаз" - можете варить кашу, так как Вы варите,лишь бы   она была не сладкая и не жидкая.

Дать хорошо остыть манке.

В это время в 100 гр сливочного масла (мягкого, но не растопленого)     добавить 100 гр. сахарной пудры и взбить.

Добавить сюда же остывшую   манную кашу и еще раз взбить (я взбивала миксером в течении 5 минут -   получилась очень воздушная смесь).

Отделить часть каши в отдельную чашку.

В одну часть добавить сухое какао (можно добавить растопленный шоколад,   вишневый сироп и др., но я пока не пробовала эти варианты).

Хорошо   размешать.

В формочки положить на одну сторону (под углом) цветную часть (с какао),   а на другую сторону - белую.

Поставить не надолго в холодильник.

При подаче на стол полить  шоколадом, глазурью, сиропом...   у меня в   даном случае тертый шоколад и кокосовая стружка.

Хочу добавить еще один вариант приготовления и подачи этого десерта -   ввиде пудинга.

Состав остается прежним, только все компоненты я перемешала венчиком   (ложкой, вилкой), но не миксером  - масса из-за этого получается не   сильно воздушной и лучше держит форму, потом эту массу укладываю в   форму (у меня обычная пиала), предварительно застелив целофаном.

Выкладываю на одну часть - цветную смесь, а на вторую - белую и ставлю   на некоторое время в холодильник, после этого вынимаю и аккуратно   переворачиваю на тарелочку и снимаю пленочку и дальше украшаем по   желанию (я растопила шоколад и залила им светлую часть, а цветную   полила сгущенным молоком).

Не зависимо какой вариант Вы выбирите - это однозначно вкусно  и красиво