Пирог из манной каши

Name: Пирог из манной каши
Yield: 8 порций
Ingredients: Песочное несладкое тесто :; мука; масло; вода; яйцо; соль; Начинка :; молоко; манная крупа; сахар; изюм; сливочное масло; яйца; ванильный сахар

Рецепт с фото пошаговый

Автор Anne Gaifeste

Легкими движениями превращаем обычную манную кашу во вкусный десерт... или завтрак, как...

40 минут

8 порций

Ингредиенты

Песочное несладкое тесто :

мука 200 г

масло 100 г

вода 50 мл

яйцо 1

соль 1 щепотка

Начинка :

молоко 750 мл

манная крупа 110 г

сахар 100 г

изюм 75 г

сливочное масло 35 г

яйца 3

ванильный сахар 15 г

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Песочное несладкое тесто : смешать муку, соль, масло комнатной температуры, добавить яйцо и воду. Сформировать из теста шар, завернуть в пищевую пленку, убрать в холодильник на 30 минут. После чего тесто раскатать слоем 3-5 мм и выложить в форму диаметром 24 см.

Начинка : в кипящее молоко всыпать тонкой струйкой смесь манной крупы, сахара и ванильного сахара, непрерывно помешивая венчиком дождаться закипания и прекратить нагревать.

В манную кашу добавить промытый изюм, масло, яичные желтки, хорошо перемешать. Взбить белки в стойкую пену и аккуратно перемешать с подготовленной начинкой.

Раскатать тесто тонким слоем, выложить в форму для выпекания, сверху - начинку. Выпекать в заранее разогретой духовке 30 минут при t=200°C.

Подавайте пирог хорошо охлажденным. Приятного чаепития!

Источник рецепта : https://www.jackiecuisine.com/

...