Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Буженина в "рукаве"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Окси
Ингредиенты для "Буженина в "рукаве"":Свинина (одним куском) — 700-800 гСоль — 2-3 ч....
Ингредиенты
- Ингредиенты для "Буженина в "рукаве"":Свинина (одним куском) — 700-800 гСоль — 2-3 ч. л
- Перец черный (по вкусу)Специи (по вкусу)Чеснок — 2-3 зуб
- Вода — 1 лЛавровый лист — 2 шт
Шаги приготовления
298
человек планируют готовить
1
Рецепт "Буженина в"рукаве"":Вот что нам понадобится.
2
Воду довести до кипения, посолить, поперчить, добавить лавровый лист и специи по вашему вкусу.
3
У меня были "прованские травы", красный перец и молотый кориандр.
4
Размешать.
5
Воду полностью охладить и положить в нее мясо.
6
Вода должна полностью покрывать мясо.
7
Накрыть пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа, можно на ночь.
8
Мясо вынуть, обсушить, слегка посолить, поперчить, натереть специями.
9
Сделать надрезы и поместить очищенный и нарезанный чеснок.
10
Духовку разогреть до 190 градусов.
11
Мясо поместить в рукав для запекания, сверху положить лавровый лист из маринада.
12
Закрыть рукав специальными ленточками, сделать около 3-4 отверстий в рукаве.
13
Выпекать около 1 часа в разогретой духовке.
14
Через час можно срезать верхушку рукава, чтобы буженина зарумянилась.
15
Подавать горячим или холодным.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91296
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
