Манник с яблоками

Какое масло выбрать? мы подскажем

По 1 стакану муки, манной крупы, сахара и кефира

1ч.л. соды (  уксус для гашения)

Манную крупу залить кефиром, перемешать и на 30мин оставить.

Соединить манно-кефирную массу с сахаром, растопленным негорячим маргарином, всыпать просеянную муку, перемешать все до однородности.

Погасить соду уксусом, добавить в тесто, перемешать.

Очистить от кожицы, некрупно нарезать яблоки.

Яблоки добавить в тесто, аккуратно перемешать.

Форму для пирога смазать сливочным маслом, обсыпать манкой со всех сторон, выложить тесто, ложкой его разровнять.

Выпекать пирог в течение часа в разогретой до 180 градусов духовке, проверяя готовность деревянной зубочисткой – из готового пирога она выйдет сухой, без крошек.

Отделить края пирога от стенок формы ножом, перевернуть аккуратно на блюдо, затем еще раз на другое блюдо нужной стороной вверх – такой манник очень нежный, важно его не сломать.

Приятного аппетита!

Приготовив такой яблочный манник к чаю, вы порадуете всех, кто его попробует, ведь он получается ароматным, очень аппетитным и вкусным!

Еще один вариант манника с яблоками – в видеорецепте.

Видеорецепт манника с яблоками