Шоколадно-лаймовый пирог

Name: Шоколадно-лаймовый пирог
Ingredients: печенье "Дижестив" (Digestive); какао-порошок; сливочное масло (мягкое); кусочки темного шоколада; сладесгущенка; сгущенное молоко (сладкое) 1 банка (397 г.); лайм 4 штуки (чтобы получить 175 мл. сока и 2 ст.л. натертой цедры); жирные сливки; темный шоколад 1 плитка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ирина Шарло

Очень нежный и вкусный пирог с кисленьким лаймовым кремом. Рецепт из книги N.Lawson...

Ингредиенты

печенье "Дижестив" (Digestive) 300 г

какао-порошок 1 ст. л.

сливочное масло (мягкое) 50 г.

кусочки темного шоколада 50 г.

сладесгущенка

сгущенное молоко (сладкое) 1 банка (397 г.)

лайм 4 штуки (чтобы получить 175 мл. сока и 2 ст.л. натертой цедры)

жирные сливки 300 мл.

темный шоколад 1 плитка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Положите печенье, какао-порошок, слив. масло и кусочки шоколада в комбайн и измельчите, чтобы масса стала темной и влажной. Выложите в раскладную круглую форму (23Х5 см), образовывая бортики. Натрите цедру лайма. Отставьте в сторону. Вылейте сгущенку в миску и смешайте с лаймовым соком. Добавьте сливки и взбейте смесь миксером. Выложите начинку в форму. Разровняйте. Поставьте в холодильник на 4 часа или на ночь. Перед сервировкой снимите бортик, посыпьте пирог цедрой и потрите сверху шоколад.

...