Печенье с яблочным повидлом и меренгой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lorchen
Что может быть лучше кружечки горячего чая в эти праздничные дни? Только чай с вкусными...
Ингредиенты
- мука 200 грамм
- сливочное масло 100 грамм
- сахарная пудра 3 ст. л.
- разрыхлитель 1/2 ч. л.
- белок 1 штук
- вода 2 ст. л.
- соль щепот.
- повидло 40 грамм
- сахар 4 ст. л.
Шаги приготовления
25
человек планируют готовить
1
Просеять в чашку муку, добавить сахарную пудру, разрыхлитель, перемешать.
Затем добавить нарезанное кусочками сливочное масло, перетереть руками до "мокрой" крошки.
2
В "мокрую" крошку" добавить холодную воду и замесить тесто, которое потом положить на минимум 30 минут в холодильник.
Тесто разделить на равные части, около 10 грамм каждая, придав им форму "шарика".
3
При помощи подручного материала сделать углубление в "шарике" из теста. Углубление заполнить яблочным (или любым другим) повидлом.
Сформированные печеньки выпекать в разогретой до 180 градусов духовке около 20 минут.
Пока печенья пекутся, приготовить меренгу. Для этого белок сначала взбить с щепоткой соли до устойчивой пены, потом добавить сахар и продолжить взбивать до устойчивых пиков.
Когда печенья испекутся при помощи ложки отсадить на них меренгу. Отправить снова печенья в духовку на 5 -8 минут, до зарумянивания меренги.
Готовые печенья вынуть из духовки и остудить.
4
Осталось заварить свежий чай и наслаждаться чаепитием с вкусным и красивым печеньем в кругу своих близких и друзей.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941003
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!