Вкусненькие рулетики из лаваша с разными начинками

Лаваш с капустой и крабовыми палочками* лаваш (тонкий); соль; капуста белокочанная - 30г; крабовые палочки - 3 шт.; майонез(домашн) - 1 ст.л.; огурец свежий - 1/2 шт.; плавленый сыр - 40г. Мелко шинкуем белокочанную капусту, приправляем солью, слегка перетираем руками. Измельчаем остальные ингредиенты для домашней шаурмы. Огурец режем тонкими колечками, крабовые палочки - полосками, плавный сыр - измельчить на терке.

Раскладываем половинку тонкого лаваша, смазываем майонезом. А теперь можно и начинку выкладывать. Начинаем с капусты. На капустный слой помещаем полоски из крабовых палочек. Далее следует слой из присоленных, нарезанных колечками свежих огурцов. Потом плавленный сырок. Подгибаем края лаваша и начинаем сворачивать в трубочку. Рулет из лаваша с крабовыми палочками готов! (на 1-2 персоны) Совет:кушать сразу,а то потечёт...

Вторая начинка: Отварить свеклу, свежую морковь и варен.свеклу натереть на терке(можно блендером). Филе сельди(у меня в масле) так же пропустить через блендер, что бы не была слишком сухая,добавить не много этого масла. 1лаваш-сельдь, 2лаваш-свекла,можно чуть смешать с маионезом 3 лаваш-морковь,можно чуть смешать с маионезом. Свернуть.Дать пропитаться.Нарезать.Кушать.