Картофельная запеканка на скороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Anna Yakimenko
Ингредиенты
- сыра (адыгейского или другого)маслины без косточек 3-4 штуки 100 гр.
- специи (черный молотый перец
- куркума)1-1
- соли2 ст. л. растительного масла700 гр картофеля 5 ч. л.
Шаги приготовления
31
человек планирует готовить
1
Картофель очистить и натереть на терке для корейской морковки.
2
Посолить, добавить специй и аккуратно перемешать, чтобы как можно меньше выделялся сок.
3
Сыр также натереть на терке, а оливки порезать колечками.
4
Холодную сковороду с антипригарным покрытием Ø 22 см смазать 1 ст. ложкой масла и равномерно выложить 1/2 часть картофельной массы.
5
Затем сверху распределить сыр и маслины Выложить оставшийся картофель.
6
Если будет выделяться сок — отжать его немного.
7
Утрамбовать слегка пальцами верхний слой, накрыть сковороду крышкой и поставить на средний огонь.
8
Через 10-15 минут запеканку необходимо перевернуть на другую сторону.
9
Для этого нужно снять крышку, накрыть сковородку большой плоской тарелкой и перевернуть так, чтобы запеканка оказалась в тарелке.
10
Долить в сковороду еще 1 ст. ложку масла и вернуть запеканку на место, сдвинув ее с тарелки.
11
Выпекать еще 10-15 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871559
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!