
Пицца на завтрак с яйцами, беконом и сыром
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- Яиц 6
- Бекона 6 кус.
- Муки 2 стак.
- Пера зеленого лука 2
- Сыра моцарелла 2 стак.
- Лук шалот 1
- Сыра пармезан 1/2 стак.
- Петрушки 2 ст. л.
- Лука-резанца 2 ст. л.
- Сухих дрожжей 1/2 ч. л.
- Черный молотый перец
- Соль
Шаги приготовления
314
человек планируют готовить
1
Тесто приготовить заранее.
2
Соединить ¾ стакана теплой воды с дрожжами, перемешать, оставить на 5 мин, затем всыпать муку, 1 ч.л. соли, миксером взбить на низкой скорости 1 мин, затем скорость увеличить до средней, мешать еще 2 мин, после еще 2 мин на высокой скорости.
3
Тесто должно получиться гладким, выложить его на припудренную мукой поверхность, разделить пополам, скатать из каждой шар, выложить на припудренный мукой противень, накрыть пищевой пленкой и убрать в холодильник.
4
Достать тесто из холодильника за 1-2 часа до приготовления.
5
Бекон обжарить до хруста, положить на бумажное полотенце, нарезать, каждый шар теста раскатать на поверхности, присыпанной мукой диаметром около 30 см.
6
Посыпать каждый круг половиной пармезана, моцареллы и бекона, сверху разбить по 3 яйца, поперчить и посолить.
7
Выложить пиццы на противень, установленный на нижний уровень духовки, разогретой до 260 градусов, запекается пицца на завтрак с яйцами, беконом и сыром около 10 мин до румяной корочки, перед подачей посыпается зеленью и сразу подается.



4.96848
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями