Дымчатый соус из пива и сыра
Рецепт с фото пошаговый
Автор ирина
Ингредиенты
Сливочное масло - 55 г
Мука - 1/4 стакана
Чесночный порошок - 1 чайная ложка
Красный кайенский перец - 1 чайная ложка
Паприка - 1/2 чайной ложки
Соль - 1/2 чайной ложки
Черный молотый перец - 1/4 чайной ложки
Пшеничное пиво (предпочтительнее бельгийское (Blue moon)) - 1/2 стакана
Куриный бульон - 1/2 стакана
Тертый неострый сыр - 220 г
Сливки + молоко - 3/4 стакана
Вустерский соус - 1 чайная ложка
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
В средней кастрюльке растопите сливочное масло.
2
Добавьте муку и перемешайте.
3
Готовьте 2-3 минуты.
4
Добавьте чесночный порошок, красный перец, паприку, соль и молотый черный перец.
5
Взбейте, чтобы перемешать.
6
Постепенно влейте пиво и бульон.
7
Перемешайте, чтобы не оставалось комочков.
8
Добавьте тертый сыр, сливки и вустерский соус.
9
Готовьте на маленьком огне до однородной массы, периодически помешивая.
4.96772
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!