Запеченные фаршированные шампиньоны
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Очень вкусная закуска. Можно употреблять как в горячем, так и в холодном виде....
Ингредиенты
- г свежих шампиньонов средних размеров 300
- большая луковица 1
- куриная грудка
- твердого сыра (чем ярче сливочный вкус, тем вкуснее) 200-250 г
- пару ложек густого майонеза
- соль
- перец
Шаги приготовления
581
человек планирует готовить
1
Грибы тщательно моем.
2
Срезаем ножки и аккуратно чайной ложечкой удаляем сердцевину.
3
Так грибы лучше прожарятся и начинки помещается больше.
4
Если прорвали шляпку ложечкой - ничего страшного.
5
Подготовленные грибы выкладываем на противень, слегка смазанный растительным маслом.
6
Ставим грибы в духовку минут на 10-15 на 180 градусов (не больше).
7
За это время грибы станут полуготовые, а лишняя жидкость выпарится.
8
Режем мелко шляпки и сердцевинки грибов, добавляем мелко порезанный лук.
9
Все это хорошо обжариваем.
10
Варим грудку курицы.
11
Также режем на мелкие кубики.
12
Курицу соединяем с обжаренными грибами, солим, перчим по вкусу.
13
Половину сыра трем на терке.
14
Добавляем к нашему фаршу.
15
Чтобы было сочнее и вкуснее я еще добавляю пару ложек майонеза.
16
Все это хорошо перемешиваем.
17
Достаем наши шляпки с духовки.
18
Жидкость, которая в них выпарилась, выливаем.
19
Фаршируем с горкой наши грибочки.
20
Оставшийся сыр или нарезаем пластинами, или трем на терке.
21
Выкладываем грибочки снова на противень, смазанный маслом.
22
Сверху укладываем наш оставшийся сыр и ставим запекаться до готовности в духовку на слабый огонь.
23
Это примерно минут 25.
24
Готовые грибочки украшаем зеленью.
25
Приятного аппетита!:)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91291
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!