3 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Ржаные лепешки (из С С С Р)
Рецепт с фото пошаговый
Автор Маргошка
Когда шла покупать хлеб,обязательно покупала ржаную лепешку,вкуснее ничего не было!...
Ингредиенты
- Вода 60 мл
- Вода 64 мл
- Ржаная мука 450 г
- Пшеничная мука 50 г
- Дрожжи 9 г
- Соль 5 г
- Сахар 50 г
- Маргарин 150 г
- Яйцо 1 шт.
- Разрыхлитель 15 г
Шаги приготовления
97
человек планируют готовить
1
Из воды (60мл.),дрожжей и пшеничной муки замесить опару и оставить для брожения в теплом месте.(увеличится в 2-3 раза). Соль сахар и разрыхлитель перед замесом теста растворяют в воде(64мл.),тщательно перемешивают с размягченным маргарином,яйцом и подошедшей опарой. после чего смешивают с ржаной мукой. Тесто разделить на 8 частей,округлить в шарики.Дать постоять 2-3 мин. Теперь каждый шарик раскатать скалкой в лепешку диаметром 9-10 см. лепешки уложить на смазанный противень,смазать желтком и ножом нанести рисунок в виде косых клеток. Выпекать при 190* -200* 15-17 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96820
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 3
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
