
Овощная заправка
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна
Хочу поделиться рецептом овощной заготовки моей бабушки. Делаю ее из овощей выращенных...
Ингредиенты
- морковь 1 кг
- луковица 1 кг
- помидор 1,5 кг
- петрушка 300 грамм
- соль 1 кг
Шаги приготовления
63
человека планируют готовить
1
Морковь очистить и потереть в крупную терку. Обычно я делаю помногу, поэтому пользуюсь кухонным комбайном.
2
Лук почистить и порезать, я режу полукольцами, но можно и любым другим способом это не принципиально.
3
Помидоры помыть и порезать как вам удобно,я режу кубиками.
4
Петрушку помыть и порезать. Стебель я режу мелко, а листочки покрупнее, можно использовать и корень.
5
Все ингредиенты смешать, засыпать солью и тщательно перемешать.
6
Разложить по банкам и закрыть пластмассовыми крышками.
Хранить в прохладном месте, т.к. заготовка соленая, то можно хранить даже при достаточно низких температурах.
Удачи буду рада, если этот рецепт окажется полезным. А в супе- то как красиво смотрится.



4.96777
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями