Закуска "Поленница"

Крабовые палочки развернуть.

Для этого нужно каждую палочку по -очереди окунуть в очень горячую воду на 15-20 секунд.

Сыр натереть на мелкой терке   толченый чеснок   3 -4 ст.л. майонеза   порубленный укроп = перемешать.

Этим фаршем начинить палочки, в серединку положить перо зеленого лука, свернуть и укладывать их в виде поленницы (пирамидкой) на блюдо, начиная с 4 шт, промазывая каждый слой небольшим количеством майонеза.

Всю эту поленницу смазываем с боков майонезом и трем сверху крабовые палочки.(если хотите только красную часть, тогда пойдут 2 шт., а если нет, то достаточно 1 шт.

Закуску охладить пару часов в холодильнике и тогда она будет хорошо нарезаться ломтями, как торт.