Выпечка Пирог

Мандариновый пирог с шоколадом

Name: Мандариновый пирог с шоколадом
Ingredients: мандарин 4 шт; оливковое масло 90 мл; сливочное масло 90 мл растопленное; сахар 350 г; яйцо 3 шт; коньяк или ликер 60 мл; шоколад тертый не менее 50% какао 100 г; сода 1 ч.л; самовосходящая мука 500 г.; глазурь; сахарной пудры 200 г.; мандариновый сок. 4 ст.л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Фатима 🏃‍♂️

Этот вкусный Мандариновый пирог с ароматом мандаринов понравится и детям и взрослым....

Ингредиенты

мандарин 4 шт
оливковое масло 90 мл
сливочное масло 90 мл растопленное
сахар 350 г
яйцо 3 шт
коньяк или ликер 60 мл
шоколад тертый не менее 50% какао 100 г
сода 1 ч.л
самовосходящая мука 500 г.
глазурь
сахарной пудры 200 г.
мандариновый сок. 4 ст.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В миске смешайте муку, соду и шоколадную стружку.

Измельчить мандарины вместе с кожурой в блендере предварительно удалив белую часть с кожуры

В другой более большой миске взбить слегка сахар с оливковым и сливочным маслом, чтобы масса была похожа на крем. Это можно сделать и с помощью кулинарного венчика Добавьте яйца один за другим, продолжая перемешивать, влить коньяк и мякоть мандарина.

Убавив скорость миксера до минимума добавить мучную смесь и перемешать до полного соединения всех продуктов.

Вылейте тесто в хорошо смазанную маслом и застеленную бумагой для выпечки форму,присыпьте мукой и запекайте при 170 ° С 50 мин. Готовность проверяем деревянной палочкой.

Дать пирогу остыть 5 мин.в форме,затем перевернуть на решетку и дать ему еще 10 для остывания, затем перед тем как будете покрывать глазурью поставьте его на 5 мин в морозильную камеру, так глазурь у вас не убежит с пирога а красиво застынет на пироге. ПРИЯТНОГО ВАМ ЧАЕПИТИЯ ПЕКИТЕ НА ЗДОРОВЬЕ