Вкуснейшее печенье розочки

Name: Вкуснейшее печенье розочки
Yield: 2
Ingredients: Ингредиенты для теста:; Муки; Сливочного масла; Гутой сметаны; Желтка; Разрыхлителя и соли на кончике; Для начинки:; Белка; Сахара; Грецких орехов

Рецепт с фото пошаговый

Автор CookEatSmile

Сегодня у меня для вас рецепт приготовления печенья розочки, знакомого нам с детства....

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

438

0 %

Белки

8 г

*0 %

Жиры25 г

0 %

Углеводы

45 г

0 %

Сахар

13 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Ингредиенты для теста:
Муки 350 г
Сливочного масла 200 г
Гутой сметаны 200 г
Желтка 2
Разрыхлителя и соли на кончике 1 ч. л.
Для начинки:
Белка 2
Сахара 100 г
Грецких орехов 100 г

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сначала приготовим тесто. В чашу миксера высыпаем муку. Добавляем разрыхлитель и соль и размешаем. Ещё добавим сливочное масло нарезанного кубиками, желтки и сметану. Тесто размешиваем до однородности. Тесто заворачиваем в пленку и ставим в холодильник на 2 часа.

Тесто раскатать. Приготовим начинку. Орех порубить. Взбить белки с сахаром. Тесто смазываем белком, посыпаем орехом и скатываем рулетом. Нарезаем на кусочки и выкладываем их на противень с бумагой для выпечки. Ставим выпекаться в предварительно разогретую духовку 180С верхний/нижний жар на 20-25 минут до золотистости. Приятного аппетита.

Все шаги приготовления и тонкости я подробно показала и рассказала в коротком видео. Если у вас остались вопросы - вы можете задать их мне внизу в комментариях. Буду рада вашим отзывам и фото готовых блюд по моим рецептам :)