Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Сыровяленая грудинка по-домашнему
Рецепт с фото пошаговый
Автор Татьяна Бурблис
Всем привет!
Предлагаю очень вкусную сыровяленую грудинку в домашних условиях.Это так...
Ингредиенты
- Грудинка
- Соль
- Чёрный перец
- Чеснок
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
На дно кастрюли насыпать крупную соль. Положить на неё кусок грудинки. Положить на верх приправы (любимые), чеснок и соль. Накрыть кастрюлю крышкой и оставить просаливаться при комнатной температуре 3-4 дня. Потом смыть соль под холодной водой. Обсушить полотенцем.На верх я ещё посыпала немного чёрным молотым перцем и сушёным чесноком. Завернула в кусочки марли, обвязала и повесила на неделю над вытяжкой. Нужно обязательно на ночь открывать форточку. Вот такая вкуснятина получилась.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812059
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
