Блинчики арабские. Воскресный завтрак

Name: Блинчики арабские. Воскресный завтрак
Ingredients: вода (кипеченная, теплая) 1/2 стакан; дрожжи(сухие) 1/2 ч.л.; сахара 1 ч.л.; молока(теплое) 1 стакан; муки 1 стакан; разрыхлителя 1/2 ч.л.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина Антипина

Арабские блинчики, это популярное блюдо восточной кухни. Отлично подходит для завтрака.

Ингредиенты

вода (кипеченная, теплая) 1/2 стакан
дрожжи(сухие) 1/2 ч.л.
сахара 1 ч.л.
молока(теплое) 1 стакан
муки 1 стакан
разрыхлителя 1/2 ч.л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сахар и дрожжи заливаем теплой водой, оставляем продукты до полного их растворения в воде (минут на 5), после чего заливаем дрожжевую смесь молоком.

Смешанную с разрыхлителем, заранее просеянную, муку частями добавляем в молочно-дрожжевую массу. Добавляя муку, смесь не забываем помешивать, чтобы в ней не образовывались комочки.

Замешанное дрожжевое тесто на блины по арабскому рецепту оставляем на 10-15 минут, чтобы оно немного подошло.

После этого приступаем к выпеканию блинов на сковороде. Используем для жарки сухую сковородку с антипригарным покрытием или блинницу(см.видео).

Готовить вкусные арабские блины мы будем только с одной стороны. Пока низ блинчиков будет жариться, верх блинов в это время должен немного «подсохнуть». Переворачивать с одного бока на другой блинчики не нужно.

Готовые блины раскладываем по одному, чтобы они не слипались. Остывшие блинчики можно сложить в стопку. Формируем блинчик с начинкой. На середину матовой стороны блинчика выкладываем начинку и защипываем с одной или с трех сторон(см.видео).

Готовые арабские блинчики можно подогреть в духовом шкафу или микроволновке. Приятного аппетита!