Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Печенье Груша
Рецепт с фото пошаговый
Автор Alla Davtian
Красивое, мягкое печенье с ореховой начинкой порадуют вашу семью и ваших гостей.
Ингредиенты
- сливочного масла 200 г
- сода 1 ч.л. (без верха)
- кислота лимонная 1/3 ч.л
- мука 500 г
- йогурт натуральный 200 г
- сахар 50 г
- для начинки
- измельченных грецких орехов 1 стакан
- сахар 50-100 г
- корица 0,5 ч.л
- белок 1 шт
- гвоздика 40 шт
- спички 40 шт
- пищевые краски: желтая и красная (или сок моркови и свеклы)
- сахар для обсыпки
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
В йогурте размешиваем лимонную кислоту и соду
Растапливаем сливочное масло, добавляем йогурт, сахар и муку.
Замешиваем мягкое, эластичное тесто.
2
Для начинки орехи смешиваем с сахаром, корицей и белком.
У спичек отрезаем головки
3
Тесто раскатываем колбаской и делим на 4 части. Каждую часть теста делим на 10 кусочков. Каждый кусочек теста раскатываем лепешечкой в виде капли.
Кладем начинку по всей длине лепешки-от хвостика к носику, чтобы и в узкой и широкой части груши была начинка На узкую часть кладем спичку так, чтобы половинка спички была в тесте, и слепляем края лепешки, придавая ей форму груши.
Переворачиваем швом вниз и втыкаем гвоздику в носик груши
4
Груши выкладываем на противень, застеленный пекарской бумагой и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут.
Необходимо не дать грушам зарумяниться, они должны быть беленькими, чтобы при окраске цвета были естественными
5
Разводим пищевые краски в теплой кипяченной воде и при помощи кисточки разрисовываем наши груши. Затем нужно обвалять их в сахаре.
6
Печенье выкладываем на тарелку для просушки. Печенье Груши готовы. Приятного аппетита !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861630
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
