Ножки поросенка запеченные с картофелем и сладким перцем

Name: Ножки поросенка запеченные с картофелем и сладким перцем
Ingredients: Окорочка молочного поросенка (передние и задние); Картофель; Перец болгарский; Сметана; Чеснок; Черный перец, сушеный базилик, мускат; Сливочное масло; Соевый соус; Жидкий мед

Рецепт с фото пошаговый

Автор Chef Leili

Молочный поросенок считается самым пикантным праздничным блюдом во многих странах, где...

Ингредиенты

Окорочка молочного поросенка (передние и задние) 4 штуки
Картофель 500 г
Перец болгарский 300 г
Сметана 1 столовая ложка
Чеснок 2 зубка
Черный перец, сушеный базилик, мускат по щепотке
Сливочное масло 50 г
Соевый соус 1 столовая ложка
Жидкий мед 1 чайная ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовленные окорочка замочить в очень соленой воде и оставить на 2 часа. Затем промыть. Картофель очистить и нарезать крупными дольками, перец очистить и нарезать полосками. Смешать и посолить по вкусу. Сметану, выдавленный чеснок, черный перец, базилик и мускат смешать. Намазать окорочка этой смесью. Солить не надо или по желанию.

Уложить в большую форму окорочка и овощи, хаотично разбросать кусочки сливочного масла. Форму хорошо накрыть фольгой. Выпекать в духовке при 180 градусах - 1 час. Снять фольгу, смазать окорочка смесью из меда и соевого соуса и выпекать еще примерно полчаса.

...