Молочная каша с тыквой

Моем и очищаем тыкву от кожи.

Нарезаем тыкву кусочками.

В кастрюлю вливаем молоко и ставим на огонь.

Добавляем в молоко тыкву, соль, сахар. Ждем пока закипит и варим 15-20 минут (до полуготовности тыквы).

Тем временем отмеряем рис и пшено, моим под проточной водой.

Через 20 минут всыпаем рис и пшено в молоко, добавляем сливочное масло.

Варим до готовности. Когда наши крупы почти готовы, добавляем тонкой струйкой взбитые венчиком куриные яйца, тщательно перемешивая.

Всыпаем изюм или курагу (по желанию). Я сразу не ложу, так как в семье не все любят сухофрукты.

Как только крупы сварились, убираем кашу с огня и даем ей настояться 30-40 минут.

Наша каша готова!!! Накладываем кашу в тарелку, добавляем изюм или курагу (по желанию). Наливаем молоко в чашку и кушаем.

Приятного аппетита! Кушайте на здоровье!

Видео к рецепту смотрите здесь https://www.instagram.com/ekaterina_arzina/